Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân - Nữ hoàng đầu bếp Việt Nam xuất gia giờ ra sao?

Ngày đăng: Chu Nhat , 26/09/2021 19:56 .

Cách đây khoảng hai năm, sau khi trải qua biết bao thăng trầm, sóng gió của cuộc đời, nữ hoàng đầu bếp Việt Nam - Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân đã quyết định xuất gia, trở thành người đệ tử Phật.

Tìm tới cửa Phật khi nhân duyên đủ chín

Trải qua biết bao thăng trầm, biến cố cuộc đời “nữ hoàng đầu bếp Việt Nam” - Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân đã quyết định xuống tóc đi xuất gia, sống đoạn đời không gì cả ngoài hai chữ 'bình an'.
Trải qua biết bao thăng trầm, biến cố cuộc đời “nữ hoàng đầu bếp Việt Nam” - Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân đã quyết định xuống tóc đi xuất gia, sống đoạn đời không gì cả ngoài hai chữ "bình an".

Ít ai biết rằng “nữ hoàng đầu bếp Việt Nam” được hàng triệu người yêu mến lại có một cuộc đời với bao thăng trầm, biến cố....Bi kịch đầu tiên của Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân chính là việc mẹ bà bị bệnh tim qua đời. Rồi cả người con trai út cũng lâm bệnh nặng khi chỉ mới vài tuổi. Khi ấy, gia đình nhỏ của bà vô cùng khó khăn, mức lương giáo viên hoàn toàn không đủ để bà phụ giúp chồng nuôi dưỡng gia đình con cái. Để có tiền trang trải cuộc sống, bà không cách nào khác là phải làm thêm việc ngoài giờ trên bục giảng. Để cứu sống con, Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân phải giã từ sự nghiệp làm giáo viên, đưa con sang Úc chữa trị, đó là năm 1989. Sau một năm ở Úc, Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân đưa con về Việt Nam. Lúc này đây, gia đình bà vẫn ở trong tình trạng nghèo khổ, cuộc sống chồng chất khó khăn. 

Sau đó, năm 1993, duyên lành đã đưa bà đã trở thành người dạy nấu ăn trong chương trình "Khéo tay hay làm". Từ đó, bà trở thành người truyền bá cho ẩm thực Việt Nam ra thế giới lúc nào không hay. 

Những năm đầu thập niên 2010, Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân đột ngột rút lui dần khỏi màn ảnh nhỏ, thay vào đó bà chỉ tham gia vào một số chương trình dạy nấu món chay và tích cực đi từ thiện, làm việc công đức cho nhà Chùa. Bà Quy y Tam bảo vào năm 2012. Cứ tưởng cuộc sống của Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân từ đây sẽ yên bình bên hai con trai. Đáng tiếc, bi kịch lại ập đến ngay cả khi bà đã có trong tay gần như là tất cả.

Năm 2014, con trai của bà đang khỏe mạnh bỗng đột ngột bị tai biến mạch máu não rồi qua đời sau thời gian hôn mê sâu. Quả thật, cả đời Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân hy sinh tất cả vì con nên cú sốc này là quá sức chịu đựng với bà. Nhiều tháng sau khi con mất, bà vẫn trong tình trạng mất ngủ triền miên, bà thương nhớ con day dứt. Mãi cho đến khi bà gặp được Sư Ông Thích Thanh Từ tại Thiền viện Trúc Lâm Đà Lạt bà mới ngộ được nhiều chân lý về cuộc đời. Bà kể, Sư Ông gặp bà, đặt tay lên trán bà và nói đúng 1 câu: "Buông đi con, sao mắt con buồn vậy". Khi về nhà, bà suy nghĩ nhiều đêm mới hiểu được câu nói ấy.

Từ đó về sau, Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân gần như buông bỏ tất cả, không cố gắng níu giữ bất cứ thứ gì, mọi chuyện đến và đi với bà chỉ như cái duyên. Khi cái duyên của bà với cửa Phật đã đủ chín, bà quyết định xuống tóc xuất gia (lấy pháp danh Tuệ Vân), bỏ lại sau lưng những phiền não của cuộc sống.

Mở kênh Youtube ẩm thực chay, tiếp tục lan tỏa tình yêu bếp núc

Trong một buổi livestream, nhà báo Hoàng Nguyên Vũ đã mời bà Cẩm Vân cùng tham gia với mong muốn bà có thể chia sẻ về cuộc sống của bản thân kể từ ngày xuất gia. Trong buổi phát sóng trực tiếp trên mạng xã hội, bà cho hay:

“Cô không tu tại chùa được mà tu tại nhà vì lý do sức khỏe. Ước mơ của cô là được tiếp tục truyền tải món ăn chay cho mọi người nhưng hiện tại thì chưa biết. Cô đã hoàn thành 500 món chay mới xuất gia đi tu. Lúc ấy nghĩ là đã nhiều nhưng bây giờ thì lại thấy chưa đủ. Mọi người vẫn muốn học thêm nên cô đang suy nghĩ”.

Hình ảnh thời gian gần đây của cô khi cô trở lại trên kênh ẩm thực của riêng mình, hướng dẫn mọi người cách nấu món chay.
Hình ảnh thời gian gần đây của cô khi cô trở lại trên kênh ẩm thực của riêng mình, hướng dẫn mọi người cách nấu món chay.

Sau một thời gian ấp ủ, nữ hoàng đầu bếp Việt Nam quyết định mở một kênh Youtube dạy nấu ăn, đặt tên là Tuệ Vân. Kênh youtube với nội dung rất phong phú, thể hiện tâm huyết một đời làm ẩm thực. Những món ăn chay của Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân được nhiều người đánh giá là nấu rất đơn giản, nguyên liệu dễ tìm nhưng thành phẩm luôn ngon lành, đẹp mắt.

Nhớ lại ngày đầu ra mắt kênh Youtube, bà đã chia sẻ những lời tâm sự rất xúc động:

"Hôm nay, tôi đứng đây bắt đầu một chặng đường mới. Mấy chục năm từng đứng trong bếp và đứng trước ống kính máy quay nhưng sao lần này lòng tôi lại thật bồi hồi, xúc cảm. Có thể đây không phải là trường quay với ánh sáng chói lòa mà chỉ là một không gian thật yên tĩnh với ánh sáng thật êm. Và tôi, cũng không còn là Nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân nữa, mà chỉ đơn giản là sư cô Tuệ Vân.

Sau nhiều đắn đo để tìm một cái tên cho kênh nấu ăn của mình, một bạn đã cho tôi cái tên "Vân Du Chay". Xin tạm hiểu đó là cuộc dạo chơi qua miền ẩm thực chay mang đậm nét thiền vị.

Sau 500 món chay phát trên kênh của Diệu Pháp Âm, giờ đây tôi chỉ có một mong ước đó là lan tỏa tình yêu bếp núc đến với mọi người thông qua những món chay thanh tịnh.

Và bây giờ, chúng ta bắt đầu một hành trình mới với Vân Du Chay, các bạn nhé".

Có lẽ, con đường xuất gia mà Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân đã chọn là con đường hạnh phúc nhất, mang đến sự an lạc cho quảng đời còn lại của bà.


Các tin bài, hình ảnh, thư từ muốn đăng lên Website: chuathien.vn xin gửi vào địa chỉ: chuathien2014.@gmail.com
Ý kiến của bạn 0
Hãy sử dụng tiếng Việt có dấu khi viết bài và điền đầy đủ thông tin. Bình luận của bạn sẽ được phản hồi trong thời gian sớm nhất

Đăng ký học

Lĩnh vực quan tâm chính là gì?
Số lượngTỷ lệ
247( 15 %)
59( 3 %)
23( 1 %)
36( 2 %)
1327( 78 %)
Số người tham gia bình chọn: 1692
Lần bình chọn đầu tiên: Thứ 5 , 18/04/2013 17:12
Lần bình chọn sau cùng: Thứ 6 , 11/07/2025 13:29

Tin liên quan

Thông báo

TRUNG ƯƠNG GIÁO HỘI KÊU GỌI CỬ CHUÔNG, TRỐNG CẦU NGUYỆN QUỐC THÁI DÂN AN VÀO SÁNG 1/7/2025

Hội đồng Trị sự GHPGVN vừa có văn bản số 284/HĐTS-VP1 ngày 25/6/2025 gửi Ban Trị sự GHPGVN các tỉnh, thành phố và các chùa, cơ sở tự viện trên toàn quốc, về việc cử ba hồi chuông, trống Bát-nhã cầu nguyện Quốc...
Chi tiết »

THÔNG TƯ 258 CỦA HĐTS: HƯỚNG DẪN SÁP NHẬP BAN TRỊ SỰ GHPGVN TỈNH, THÀNH PHỐ NHIỆM KỲ 2022-2027

Nhằm kiện toàn tổ chức bộ máy GHPGVN ở cấp tỉnh, thành phố theo hướng tinh gọn, hiệu quả và phù hợp với thực tiễn, hôm nay, ngày 12/6/2025, Hội đồng Trị sự GHPGVN đã ban hành Thông tư số 258/TT-HĐTS về việc hướng dẫn sáp nhập...
Chi tiết »

VIỆC DỪNG HOẠT ĐỘNG BAN TRỊ SỰ GHPGVN CẤP QUẬN HUYỆN TỪ 1-7 SẼ THỰC HIỆN NHƯ THẾ NÀO?

 Thông tin từ Văn phòng Trung ương Giáo hội .Trưởng lão Hòa thượng Chủ tịch Hội đồng Trị sự vừa ấn ký ban hành 2 văn bản quan trọng liên quan tới việc dừng hoạt động của Ban Trị sự GHPGVN cấp quận, huyện, thị xã, thành phố...
Chi tiết »

THÔNG BÁO TUYỂN TÌNH NGUYỆN VIÊN CHO KHÓA TU MÙA HÈ

Thông báo tuyển tình nguyện viên cho khóa tu hè “Hành trang tuổi trẻ lần 6” tại chùa Phúc Lâm - năm 2025
Chi tiết »

THÔNG CÁO BÁO CHÍ GIẢI BÁO CHÍ PHẬT GIÁO NĂM 2025

Tiếp nối thành công Giải Báo chí Toàn quốc về Phật giáo 'Tuyên truyền lối sống Tốt Đạo - Đẹp Đời, Phật giáo Việt Nam đồng hành cùng dân tộc' lần thứ Nhất - năm 2024, Giáo hội Phật giáo Việt Nam...
Chi tiết »

Bài viết của Phật tử

Lên chùa hái lộc ngày xuân

Hòa chung trong dòng người kẹt cứng, tôi cũng len chân đến một gốc cây to của ngôi chùa bên đường để hái lộc. Nhưng tôi chỉ đưa tay bàn tay chai sần của mình chạm vào thân cây, rồi vươn những ngón...
Chi tiết »

Những Dòng Cảm Nhận

Những cảm nhận của các Phật tử Đạo tràng Cấp Cô Độc qua khóa Tập huấn Hoàng pháp viên cho cư sĩ đồng bào dân tộc thiểu số khu vực phía Bắc 
Chi tiết »

Vu Lan - Tình người trong đại dịch - PT Dương Thị Thúy Vân - PD Diệu Tường

Con người Việt Nam vốn giàu lòng nhân ái, thương người như thể thương thân. Với tinh thần “Chống dịch như chống giặc” và trong “tâm bão” của dịch thì khắp mọi nơi trên vùng miền của Đất nước đã...
Chi tiết »

Lá thư yêu Thương gửi Cha Mẹ nhân Mùa Vu Lan - PT Trần Thị Kim Dung

Và thế nào là Duyên khởi, Vô thường, Vô ngã, Nhân quả, Tứ Đế và Nghiệp báo, 12 nhân Duyên, Luân Hồi, Con hiểu được 5 giới là phẩm hạnh Đạo đức của Người Phật Tử, Ý Nghĩa Lễ Vu Lan “ Tâm...
Chi tiết »

MÙA VU LAN – NHỮNG KÝ ỨC VỀ MẸ - PT Đỗ Thị Minh Dũng

Chúng con lớn dần, lưng mẹ còng hơn, tóc mẹ bạc hơn, da nhăn nheo, nhưng từ con đến cháu lần lượt mẹ vẫn cõng bế cho bố mẹ chúng đi làm. Lúc đấy ai cũng bận chỉ lo công việc, gia đình chồng (vợ) con mà cứ nghĩ mẹ...
Chi tiết »

Mời quảng cáo

Pháp âm

Tin tức mới

VIỆT NAM PHÁT HUY VAI TRÒ THÀNH VIÊN TRÁCH NHIỆM CỦA ỦY BAN DI SẢN THẾ GIỚI

Từ ngày 6-16/7, tại Trụ sở của Tổ chức Liên hợp quốc về Giáo dục, Khoa học và Văn hóa (UNESCO) tại Thủ đô Paris (Cộng hòa Pháp) diễn ra Kỳ họp lần thứ 47 của Ủy ban Di sản Thế giới. Đoàn Việt Nam tham dự cùng hơn 1.000 đại biểu đến...
Chi tiết »

TÌM HIỂU PHẬT GIÁO NGHỆ AN TRONG DÒNG CHẢY LỊCH SỬ

Với tinh thần từ bi, trí tuệ và nhập thế, đạo Phật không chỉ thấm sâu vào đời sống tâm linh mà còn góp phần bồi đắp nên bản sắc văn hóa dân tộc Việt Nam. Trên mảnh đất Nghệ An – quê hương của Chủ tịch Hồ...
Chi tiết »

NGHỆ AN: CHÙA VIÊN QUANG ẤM ÁP TÌNH NGƯỜI – GIỌT MÁU NGHĨA TÌNH

Hưởng ứng lời kêu gọi từ Trung tâm Huyết học – Truyền máu Nghệ An, sáng ngày 9/7/2025, Chùa Viên Quang đã tổ chức buổi hiến máu nhân đạo đầy ý nghĩa với sự tham gia của đông đảo quý phật tử, các...
Chi tiết »

HƯNG YÊN: KHAI MẠC LIÊN TRẠI HUẤN LUYỆN HUYNH TRƯỞNG LỘC UYỂN, A DỤC

Chiều 10-7, Ban Hướng dẫn Phân ban Gia đình Phật tử tỉnh Hưng Yên đã tổ chức Liên trại huấn luyện huynh trưởng cấp I A Dục khóa 3 và sơ cấp Lộc Uyển khóa 6 - năm 2025 tại chùa Nghĩa Vũ (xã Quang Hưng). Trại diễn ra từ ngày 10...
Chi tiết »

Đăng ký học

Lĩnh vực quan tâm chính là gì?




Thống kê truy cập

00000006

Hôm nay: 1539

Hôm qua: 3190

Tháng này: 51220

Tháng trước: 104818

Tất cả: 6012804


Đang online: 14
IP: 216.73.216.233
Mozilla 0.0